Unsere Spezialtitäten

Bergische Kaffeetafel

Genießen Sie nach alter bergischer Tradition

Koffendrenken met allem dröm on dran!“

 

In geselliger Runde sitzen Sie an einer reich gedeckten Tafel und können nach Herzenslust schlemmen:

 

-Kaffee aus der Dröppelminna

-2 frisch gebackene Waffeln, Milchreis, Zimt und Zucker

-heiße Kirschen und Sahne

-Apfelkraut, Marmelade und Honig, Butter und Quark

-Graubrot, Schwarzbrot, Stuten und Zwieback

-Hausmacher Blut- und Leberwurst, Schinken und Käse

 

Ab 4 Personen auf Vorbestellung  Preis   15,20 € Pro Person

Gegen Aufpreis

Bergischer Korn oder selbstgemachter Aufgesetzter    1,50 pro Person

Frisch gebackene Ballebäuschen    2,50 pro Person

 

 



Bergische Abendtafel

Ein deftiges Vergnügen mit typisch bergischen, hausgemachten Spezialitäten

 

REIBEKUCHEN

POTTHUKE

HAUSMACHER SÜLZE MIT REMOULADENSOSSE

BRATKARTOFFELN

HAUSMACHER BLUT-UND LEBERWURST

WESTFÄLISCHER KNOCHENSCHINKEN

APFELKRAUT

SCHWARZBROT , DOPPELBACK UND BUTTER

SALATPLATTEN

 

LIEBERHÄUSER EIERKUCHEN MIT PREISELBEEREN ALS DESSERT

 

sowie einen bergischen Korn zum Abschluss

AB 6 PERSONEN AUF VORBESTELLUNG

PRO PERSON  15,80 €

 

Gegen Aufpreis:

Bergische Kartoffelsuppe mit Mettwurst vorab      3,00 €

Gebratene Blutwurst auf Schnibbelbohnen           3,20 €

Bergische Quarkspeise mit Pumpernickel

und Preiselbeeren anstatt Eierkuchen                 1,50 €

 

 

Lieberhäuser Eierkuchen

 

Nach einem über 100 Jahre alten mündlich überlieferten Rezept

- So hoch wie eine Sahnetorte -

-aus oberbergischen Bioland-Eiern vom Hof Rosenthal –

 

  herzhaft mit Speck  12,80 €

  süß mit Zimtzucker und Preiselbeeren  12,80 €

 

Für ca. 2 bis 4 Personen

An Sonn- und Feiertagen reichen wir den Eierkuchen erst ab 15.00 Uhr!